{"title":"Erken hasat","description":"\u003cp\u003eErken hasatta zeytin henüz yeşilken toplanıyor. Bir kilo zeytinden daha az yağ çıkıyor, buna karşılık aroma ve boğazda hissedilen hafif yakıcılık belirginleşiyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBu sayfada Queen Elisir'in erken hasat zeytinyağları bir arada: İmza Serisi'nden Angelica ve Golden Reserve, Grande Noir Daily ve Grande Noir Premium'un 250 ml'den 1 litreye dört boyu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Hepsi mekanik soğuk sıkımla, kimyasal işlem görmeden üretiliyor; üretim ISO 22000:2018 ve HACCP belgeli bir tesiste yapılıyor. Erken ve olgun hasadın harmanını arıyorsanız \u003ca href=\"\/products\/lascarina-naturel-sizma-zeytinyagi-750-ml\"\u003eLascarina\u003c\/a\u003e'ya ve \u003ca href=\"\/collections\/teneke-seri\"\u003eTeneke Seri\u003c\/a\u003e'ye bakabilirsiniz. Erken hasadın ne olduğunu \u003ca href=\"\/blogs\/rehber\/erken-hasat-zeytinyagi-nedir\"\u003erehber yazımızda\u003c\/a\u003e anlattık.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grande-noir-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-1-litre","title":"Grande Noir Daily Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 1 Litre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Daily'nin en büyük boyu. Zeytinyağını bol kullanan evler için 1 litre; sık sık yenisini almadan uzun süre yeter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande Noir Daily, her gün kullanılacak şişe olarak düşünülmüş bir \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: salatada, mezede ve günlük pişirmede. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Koyu cam şişe yağı ışıktan korur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatadan zeytinyağlı sebzeye, kahvaltıdan çorbaya zeytinyağının kullanıldığı her yerde. Kokusu ısıyla azaldığı için servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde dört yemek kaşığı (60 ml) kullanan bir evde yaklaşık 17 gün yeter. Günlük kullanım için bir kısmını küçük bir \u003ca href=\"\/products\/desenli-cam-yagdanlik-700-ml\"\u003eyağdanlığa\u003c\/a\u003e aktarırsanız ana şişe daha az hava alır.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"1 Litre","offer_id":48064646578281,"sku":"QE-GN-1L","price":900.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-1-litre_da4eaab7-d310-430a-bf15-aed7e4802e9b.png?v=1790855968"},{"product_id":"grande-noir-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-750-ml","title":"Grande Noir Daily Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 750 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Daily'nin kalabalık evler için boyu. 750 ml, zeytinyağını her öğünde kullanan bir aileye sık sık yenisini almadan yeter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande Noir Daily, her gün kullanılacak şişe olarak düşünülmüş bir \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: salatada, mezede ve günlük pişirmede. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Koyu cam şişe yağı ışıktan korur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve kahvaltı sofrasında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için pişmiş yemeğe servisten hemen önce bir kaşık eklemek tadı öne çıkarır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde dört yemek kaşığı (60 ml) kullanan dört kişilik bir evde yaklaşık 12 gün yeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48064647200873,"sku":"QE-GN-750","price":650.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-750-ml_5977835b-55a8-4417-9daf-1f7d4588fad2.png?v=1790855971"},{"product_id":"grande-noir-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-500-ml","title":"Grande Noir Daily Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Daily'nin günlük boyu. 500 ml, her gün kullanılan ve çabuk biten bir şişe için dengeli bir ölçü; açık kaldığı süre kısa olduğu için yağ taze kalır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande Noir Daily, her gün kullanılacak şişe olarak düşünülmüş bir \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: salatada, mezede ve günlük pişirmede. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Koyu cam şişe yağı ışıktan korur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve ekmeğin yanında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık iki buçuk hafta yeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":48064647626857,"sku":"QE-GN-500","price":450.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-500-ml_cbfbba02-53b6-4bd1-aa5b-d478cd645787.png?v=1790855975"},{"product_id":"grande-noir-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-250-ml","title":"Grande Noir Daily Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Daily'nin en küçük boyu. 250 ml, yağı tanımak, az kullanan bir mutfak ya da sofraya ayrı bir şişe koymak için uygun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande Noir Daily, her gün kullanılacak şişe olarak düşünülmüş bir \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: salatada, mezede ve günlük pişirmede. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Koyu cam şişe yağı ışıktan korur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTadına bakmak için en iyisi çiğ: bir tabak salatanın ya da sıcak ekmeğin üstüne. Kokusu ısıyla azaldığı için pişmiş yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık sekiz gün yeter; beğenirseniz büyük boylar litre başına daha hesaplı.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48064647659625,"sku":"QE-GN-250","price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir_11dafcfb-6b57-4345-b674-5f30e80475dd.png?v=1790855978"},{"product_id":"grande-noir-premium-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-1-litre","title":"Grande Noir Premium Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 1 Litre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Premium'un en büyük boyu. Zeytinyağını bol kullanan evler için 1 litre, serinin litre başına en hesaplı boyudur. Zeytin yeşili cam şişesi ve altın detaylı taç amblemi büyük boyda da aynı.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİçindeki yağ \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: zeytinler henüz yeşilken toplanır. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve ekmeğin yanında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde dört yemek kaşığı (60 ml) kullanan bir evde yaklaşık 17 gün yeter. Büyük şişeyi her gün açıp kapatmak yerine bir kısmını küçük bir \u003ca href=\"\/products\/desenli-cam-yagdanlik-700-ml\"\u003eyağdanlığa\u003c\/a\u003e aktarabilirsiniz; ana şişe daha az hava ve ışık alır.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"1 Litre","offer_id":48064648118377,"sku":"QE-GNP-1L","price":1000.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-premium-1-litre_72420188-e96f-46a7-ad5a-828be41ae878.png?v=1790855982"},{"product_id":"grande-noir-premium-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-750-ml","title":"Grande Noir Premium Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 750 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Premium'un aile boyu. Zeytinyağını her öğünde kullanan kalabalık bir ev için 750 ml, sık sık yenisini almadan yetecek bir miktar. Zeytin yeşili cam şişesi ve altın detaylı taç amblemiyle sofrada da yerini alır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİçindeki yağ \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: zeytinler henüz yeşilken toplanır. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve ekmeğin yanında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde dört yemek kaşığı (60 ml) kullanan dört kişilik bir evde yaklaşık 12 gün; günde iki kaşık kullanan iki kişilik bir evde yaklaşık 25 gün yeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":48064648151145,"sku":"QE-GNP-750","price":800.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-premium-750-ml_70277c13-16cc-4fc8-bec0-4cfdcf095543.png?v=1790855987"},{"product_id":"grande-noir-premium-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-500-ml","title":"Grande Noir Premium Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Premium'un günlük boyu. 500 ml, mutfakta her gün elinizin altında duracak bir şişe için dengeli bir ölçü: çok büyük değil, çabuk biter; açık kaldığı süre kısa olduğu için yağ taze kalır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİçindeki yağ \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: zeytinler henüz yeşilken toplanır. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve ekmeğin yanında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık iki buçuk hafta yeter.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":48064648183913,"sku":"QE-GNP-500","price":550.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-premium-500-ml_35873394-a8ae-4bf5-80f4-fc9e02f1245a.png?v=1790855991"},{"product_id":"grande-noir-premium-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-250-ml","title":"Grande Noir Premium Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu boy kimin için?\u003c\/strong\u003e Grande Noir Premium'un en küçük boyu. 250 ml, yağı ilk kez denemek ya da birine küçük ama özenli bir hediye götürmek için uygun bir ölçü. Zeytin yeşili cam şişesi ve altın detaylı taç amblemiyle sofraya doğrudan çıkar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eİçindeki yağ \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e: zeytinler henüz yeşilken toplanır. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSalatada, mezede, zeytinyağlı sebzelerde ve ekmeğin yanında kullanılır. Kokusu ısıyla azaldığı için yemeğe servisten hemen önce eklendiğinde en belirgin hâlindedir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGünde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık sekiz gün yeter. Düzenli kullanıyorsanız 500 ml ya da 750 ml litre başına daha hesaplıdır.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48064648478825,"sku":"QE-GNP-250","price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/qe-seffaf-grande-noir-premium_5ae89e24-c2c5-4c8f-9438-66f5b0c9fc99.png?v=1790855994"},{"product_id":"angelica-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-500-ml","title":"Angelica Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 500 ml","description":"\u003cp\u003eAngelica, Queen Elisir'in \u003ca href=\"\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi\"\u003eerken hasat natürel sızma zeytinyağı\u003c\/a\u003e. Zeytinler henüz yeşilken, olgunlaşmadan toplanır. Yeşil zeytinden olgun zeytine göre daha az yağ çıkar; karşılığında koku daha taze, tat daha canlı olur. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŞişeyi açtığınızda taze kesilmiş çimen ve yeşil zeytin kokusu gelir. Ağızda bitkisel ve canlıdır, damakta dengeli bir yoğunluk bırakır; yutarken boğazda belirgin, biberimsi bir yanma hissedilir. Bu yanma erken hasadın tanıdık işaretidir, kusur değildir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIsı erken hasadın kokusunu azalttığı için Angelica'nın farkını en çok çiğ kullanımda hissedersiniz: salatanın, humusun ya da ezmenin üstünde, sıcak ekmeğe banarak, mercimek çorbasına servisten hemen önce bir kaşık. Pişirmede de kullanılabilir ama fark büyük ölçüde kaybolur; günlük pişirme için \u003ca href=\"\/collections\/teneke-seri\"\u003eTeneke Seri\u003c\/a\u003e daha hesaplı bir seçimdir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e500 ml koyu cam şişede; koyu cam yağı ışıktan korur. Günde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık iki buçuk hafta yeter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdı, 1205-1212 yılları arasında Nicaea (bugünkü İznik) İmparatoriçesi olan Anna Komnene Angelina'dan geliyor. Hikâyesini \u003ca href=\"\/pages\/hikayemiz\"\u003eHikâyemiz\u003c\/a\u003e sayfasında anlattık. Daha yumuşak bir yağ arıyorsanız \u003ca href=\"\/products\/lascarina-naturel-sizma-zeytinyagi-750-ml\"\u003eLascarina\u003c\/a\u003e'ya bakın.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"500 ml \/ Yalnız şişe","offer_id":48064648872041,"sku":"QE-ANG-500","price":900.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"500 ml \/ Özel kutusunda","offer_id":67570235605097,"sku":"QE-ANG-500-KUTU","price":1280.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/angelica-2.jpg?v=1789505842"},{"product_id":"golden-reserve-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-250-ml","title":"Golden Reserve Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 250 ml","description":"\u003cp\u003eGolden Reserve, özenle seçilmiş erken hasat zeytinlerden elde edilen bir natürel sızma zeytinyağı. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Sınırlı sayıda üretilir. Şişesi baştan aşağı altın kaplamadır; sofrada da hediye paketinde de kendini hemen belli eder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroması yoğundur. İlk yudumda taze çimen kokusu gelir, ardından hafif badem tonlarıyla tamamlanan dengeli bir tat bırakır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e250 ml, özel bir sofra ya da ikram için düşünülmüş bir boy. Az miktarda kullanıldığında bile kendini hissettirir: beyaz peynirin, lorun, közlenmiş biberin ya da taze ekmeğin üstüne birkaç damla yeter. Günlük pişirme için değil, çiğ ve az kullanım için.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor. Serinin diğer şişeleri için \u003ca href=\"\/products\/angelica-erken-hasat-naturel-sizma-zeytinyagi-500-ml\"\u003eAngelica\u003c\/a\u003e ve \u003ca href=\"\/products\/lascarina-naturel-sizma-zeytinyagi-750-ml\"\u003eLascarina\u003c\/a\u003e'ya bakabilirsiniz.\u003c\/p\u003e","brand":"Queen Elisir","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":48064649232489,"sku":"QE-GR-250","price":450.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/files\/golden-reserve-2.jpg?v=1789505846"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/3290\/9929\/collections\/angelica-2.jpg?v=1790669449","url":"https:\/\/www.queenelisir.com\/collections\/erken-hasat-zeytinyagi.oembed","provider":"Queen Elisir","version":"1.0","type":"link"}