İmza Serisi

Üçü de soğuk sıkımla, kimyasal işlem görmeden üretiliyor; aralarındaki fark hasat zamanından ve harmandan doğuyor.

Golden Reserve

Golden Reserve

Sofrada ikram ve hediye için.

450 ₺
Angelica

Angelica

Salatanın üstüne ve sıcak ekmeğe.

900 ₺
Lascarina

Lascarina

Meze, salata ve zeytinyağlı yemeklere.

1.300 ₺

İmza Serisi üç şişeden oluşuyor: Golden Reserve, Angelica ve Lascarina.

Golden Reserve ve Angelica erken hasat: zeytin henüz yeşilken toplanıyor, bir kilo zeytinden daha az yağ çıkıyor, buna karşılık aroma ve boğazda hissedilen hafif yakıcılık belirginleşiyor. Lascarina ise erken ve olgun hasadın harmanı; erken hasadın canlılığı, olgun zeytinin yumuşaklığıyla dengeleniyor.

Şişeler ışığa karşı seçildi: Angelica ve Lascarina koyu cam, Golden Reserve altın kaplama. Angelica ve Lascarina adlarını İznik'in Bizans dönemindeki adı Nicaea'da hüküm süren hanedanlardan alıyor; markanın adı da bu kültürden ilham alıyor.

Üretim ISO 22000:2018 ve HACCP belgeli bir tesiste yapılıyor. Hangi şişenin hangi hasada ait olduğu ve hangi kullanıma uygun düştüğü her ürünün kendi sayfasında yazılı.

Hangi şişe hangi sofrada

Angelica karakterli bir yağ: boğazda bıraktığı hafif yakıcılık salatada ve taze ekmekte kendini gösteriyor, sade tatların yanında öne çıkıyor. Lascarina'da acılık ve yakıcılık daha hafif; zeytinyağlı yemeklerde, mezede ve haşlanmış sebzede yemeğin tadını örtmüyor. Golden Reserve sınırlı sayıda üretiliyor; taze çimenle başlayıp hafif bademle biten tadı sade ekmekle ve peynirle öne çıkıyor.
Üçünde de aroma ısıyla azalıyor, bu yüzden yemeğe servisten hemen önce eklemek en iyi sonucu veriyor.

Diğer seriler:Tüm ürünler Marasca Royale Teneke Seri

İznik'te zeytinliklerin arasında geleneksel kıyafetlerle iki kadın

İmza Serisi

Filtrele

Golden Reserve

Angelica

Lascarina

Sepetiniz boş

Sepetiniz boş

İmza Serisi

Etkin filtreler:

Golden Reserve

Angelica

Lascarina