Lascarina 750 ml natürel sızma zeytinyağı şişesi

Piknikte Lascarina şişesinden peynir tabağına zeytinyağı dökülüyor

Zeytin ağacının altında Lascarina şişesini tutan kadın

Lascarina

1.300 ₺Vergiler dâhil

Meze, salata ve zeytinyağlı yemeklere.

750 ml · koyu cam şişe
Soğuk sıkım · kimyasal işlem yok
ISO 22000 · HACCP belgeli tesiste üretilir

İki hasat harmanı

Yumuşak ve dengeli · meze, salata ve zeytinyağlı yemekler

İmza Serisi: Lascarina

Golden Reserve

Angelica

Lascarina

Özel kutusunda +380 ₺ · hediyeye hazır

Lascarina, özel kutusunda armağan etmeye hazır gönderilir.

Hediye paketinde gönderin

Türkiye'nin 81 iline gönderim Kimyasal işlem yok, soğuk sıkım Doğrudan üreticiden

Üretim belgeleri

Hangi yemekte

Salata
Meze
Kahvaltı
Zeytinyağlılar
Fırın
Pilav

Ürün detayları

Lascarina'da iki hasat aynı şişede buluşur: zeytin henüz yeşilken toplanan erken hasat ile zeytin siyahlaşınca toplanan olgun hasat. Erken hasadın taze ve canlı kokusu, olgun hasadın yumuşak ve yuvarlak karakteriyle dengelenir. Ortaya daha yumuşak içimli, dengeli bir natürel sızma zeytinyağı çıkar.

Boğazı Angelica kadar yakmaz ve yemeğin kendi tadını bastırmaz. Salatada, mezede ve zeytinyağlı yemeklerde diğer malzemelere eşlik eder, öne geçmez. Zeytinyağının tadını sert bulanlar için iyi bir başlangıçtır.

Zeytinyağlı enginar, taze fasulye ya da barbunya gibi yemeklerde, pilavda, fırın sebzede ve kahvaltı sofrasında rahatlıkla kullanılır. Mekanik soğuk sıkımla elde edilir; üretimin hiçbir aşamasında kimyasal işlem yoktur. Zeytinler Bursa, Orhangazi ve İznik bahçelerinden geliyor.

750 ml koyu cam şişede. Günde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık 25 gün yeter. Aynı harman Teneke Seri'nin 175 ml, 500 ml ve 1 litre tenekelerinde de var.

Adı, 1222-1240 yılları arasında Nicaea İmparatoriçesi olan Irene Laskarina'dan geliyor. Irene'nin hikâyesi Hikâyemiz sayfasında.

Hacim: 750 ml
Hasat: Erken ve olgun hasat harmanı
Ambalaj: Cam şişe
Zeytinler: Bursa, Orhangazi ve İznik bahçeleri
Üretim: Soğuk sıkım, natürel sızma zeytinyağı
Üretici: EMPIRE GROUP DIŞ TİCARET A.Ş.
Belgeler: ISO 22000:2018 · HACCP

Tadım notu

Koku: Taze ve canlı; yeşil zeytini hatırlatır.
Ağızda: Yumuşak ve yuvarlak, pürüzsüz bir doku.
Boğazda: Hafif. Angelica kadar yakmaz.
Yoğunluk: Yumuşak ve dengeli.
Kısaca: Canlılığını koruyan ama sert olmayan bir yağ. Yemeğin tadını bastırmadan eşlik eder; zeytinyağının tadını sert bulanlar için iyi bir başlangıç.

Hasat ve üretim

Erken ve olgun hasat harmanı: yeşilken ve siyahlaşınca toplanan zeytinler aynı yağda.
Mekanik soğuk sıkım, natürel sızma; kimyasal işlem yok.
Düşük asitli, yüksek polifenollü.

Nasıl kullanılır

Zeytinyağlı enginar, taze fasulye, barbunya ve dolmada.
Pilavda ve fırın sebzede.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında.
Yemeğin tadını bastırmadığı için her gün kullanılacak şişe olarak.

Kullanım notlarının tamamı

Saklama

Serin ve karanlık bir dolapta, ağzı sıkıca kapalı saklayın; ideal aralık +10 ile +25 °C.
Ocağın yanı, fırının üstü ve pencere önü uygun değildir; zeytinyağının kokusunu en çok ısı ve ışık tüketir.
Koyu cam ışığın çoğunu keser, yine de şişeyi güneşte bırakmayın.
Buzdolabına koymanıza gerek yok; soğukta bulanıklaşabilir, oda sıcaklığında kendiliğinden geçer.
Açtıktan sonra birkaç ay içinde bitirmeniz önerilir. 750 ml'yi her gün açıp kapatmak yerine bir kısmını küçük bir yağdanlığa aktarabilirsiniz.

Besin değerleri

Enerji: 3.427 kJ / 819 kcal
Toplam yağ: 91 g
Doymuş yağ: 14 g
Tekli doymamış yağ: 67 g
Çoklu doymamış yağ: 10 g
Karbonhidrat: 0 g
Şeker: 0 g
Lif: 0 g
Protein: 0 g
Tuz: 0 g

100 ml için tipik değerler.

Bunlara da göz atın

Yanına ekleyin

Yağla birlikteYağdanlıkRenk ve kapak sürpriz10 Ekim – 31 Aralık 2026 600 ₺ ~~İndirimden önceki fiyat 800 ₺~~

Bu yağla yapılan tarifler

Tüm tarifler

Size göre hangi yağ?

Özellik	Golden Reserve	Angelica	LascarinaBu ürün	Grande Noir Daily	Grande Noir Premium	Teneke Seri
Hasat	Erken hasat	Erken hasat	İki hasat harmanı	Erken hasat	Erken hasat	İki hasat harmanı
Karakter	Taze çimen, hafif badem	Çimen, yeşil zeytin, biberimsi bitiş	Önce taze, sonra yuvarlak	Belirgin ve canlı	Belirgin ve canlı	Yumuşak ve dengeli
Kullanım	İkram ve hediye	Salata ve sıcak ekmek	Meze, salata, zeytinyağlılar	Salata, meze, günlük pişirme	Salata, meze, zeytinyağlılar	Salata, meze, zeytinyağlılar
Öne çıkan	Sınırlı üretim			Günlük kullanım dört boy	Dört boy	Düşük asit, yüksek polifenol 175 ml'den 5 litreye

Kullanım anları

Aynı şişe, bir öğünün üç anı

Ne zaman ekleneceğini bilmek, hangi yağı aldığınızdan daha çok fark yaratır.

Tepsiye girerken Domates, sarımsak, taze kekik. Fırına vermeden önce yağ ve tuzla harmanlanıyor.
Fırından çıkınca Sıcak sebzenin üstüne, servisten hemen önce bir kez daha. Aroma ısıyla azaldığı için en son eklenen yağ en çok kokan olur.
Ekmeğin üstünde Kızarmış ekmek, taze yeşillik, biraz tuz. Bir zeytinyağını tanımanın en kolay yolu bu.

Kullanım notlarının tamamı

Değerlendirmeler

Müşteriler ne diyor

Yorumlar doğrulanmış siparişlerden geliyor. Ürünü kullandıysanız yazmanız bizim için kıymetli.

Sık sorulanlar

Erken ve olgun hasat harmanı ne demek?

Zeytin yeşilken toplanan erken hasat ile siyahlaşınca toplanan olgun hasat aynı yağda buluşur. Erken hasadın canlılığına olgun hasadın yumuşaklığı eşlik eder; boğazı daha az yakar, yemeğin kendi tadını bastırmaz.

Lascarina ile Angelica arasındaki fark ne?

Lascarina iki hasadın harmanıdır; yumuşaktır, boğazı az yakar. Angelica yalnız erken hasattır; kokusu daha taze, tadı daha keskindir ve en iyi çiğ kullanılır. Her gün kullanılacak şişe için Lascarina, salata ve ekmekte belirgin bir tat için Angelica.

Zeytinyağının tadını sert buluyorum, bana uygun mu?

Büyük olasılıkla evet. Olgun hasat kısmı erken hasadın keskinliğini yumuşatır; Lascarina boğazı Angelica kadar yakmaz ve yemeğin tadını bastırmaz.

Pişirmede kullanılır mı?

Evet. Zeytinyağlı yemekler, pilav ve fırın sebze için uygun. Kokusu en çok çiğ hâlde belirgindir; bir yemeğin tadını öne çıkarmak isterseniz servisten hemen önce bir kaşık daha ekleyin.

Teneke Seri ile aynı yağ mı?

Evet. Teneke Seri'nin 175 ml, 500 ml ve 1 litre tenekelerinde aynı erken ve olgun hasat harmanı var. Fark ambalajda: Lascarina 750 ml koyu cam şişede, tenekeler ışık geçirmeyen ambalajda ve daha çok boy seçeneğiyle.

750 ml ne kadar yeter?

Günde iki yemek kaşığı (30 ml) kullanan bir evde yaklaşık 25 gün; dört kaşık kullanan kalabalık bir evde yaklaşık 12 gün.

Adı nereden geliyor?

1222-1240 yılları arasında Nicaea İmparatoriçesi olan Irene Laskarina'dan. Hikâyesi Hikâyemiz sayfasında.

Kargo ve iade nasıl işliyor?

Siparişler 2 iş günü içinde kargoya verilir; teslimat 1–3 iş günü. 1.000 ₺ ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz, altındaki siparişlerde kargo 99 ₺.
Ambalajı açılmamış ürünleri teslim tarihinden itibaren 14 gün içinde iade edebilirsiniz; kırık veya defolu ürün kargo bize ait olmak üzere yenisiyle değiştirilir.

Keşfetmeye devam edin

Golden Reserve

Golden Reserve

Sofrada ikram ve hediye için.

450 ₺
Teneke 1 Litre

Teneke 1 Litre

Bol kullanan evler için; ışık geçirmeyen teneke.

900 ₺
Teneke 500 ml

Teneke 500 ml

Mutfakta elinizin altında; günlük pişirme boyu.

475 ₺
Teneke 175 ml

Teneke 175 ml

İlk deneme ve çanta boyu; kırılmaz teneke.

250 ₺
Teneke 3 Litre

Teneke 3 Litre

Kalabalık mutfaklar için; ışık geçirmeyen teneke.

2.600 ₺
Teneke 5 Litre

Teneke 5 Litre

İşletmeler ve büyük aileler için; litre başına en hesaplı boy.

4.250 ₺