Kışın zeytinyağlıları kök sebze ve turunçgille kuruluyor. Portakal ve ayvanın tatlılığını dengeleyen taraf yağdır; bu yüzden kışın yağdan kısmak tabağı yavanlaştırır.
Bu mevsimde hangi yağ
Kök sebzede dengeli harman, servis anında erken hasat. Erken hasat yağını ekmekle tatmak için de kışın en doğru zaman.
Bu mevsimin tarifleri
Her tarif kendi sayfasında; malzemeler ve adımlar orada.
