Sonbahar kiler mevsimi: baklagiller, kurutulmuş sebzeler ve son taze ürünler. Bu tabaklarda yağın büyük kısmı ocaktan indikten sonra ekleniyor, böylece kokusu ısıda kaybolmuyor.
Bu mevsimde hangi yağ
Baklagilde dengeli harman, deniz börülcesi gibi sade tabaklarda erken hasat.
Bu mevsimin tarifleri
Her tarif kendi sayfasında; malzemeler ve adımlar orada.
