Öne çıkanlar
Kraliçelerin şehri İznik'ten, kraliçelere yakışır bir zeytinyağı. Bizans'ta Laskarisler bu şehirde hüküm sürdü, Osmanlı'da Nilüfer Hatun'un adı burada yaşadı. Zeytinlerimiz bugün de aynı toprakta, İznik ve Orhangazi'nin bahçelerinde yetişiyor.
Hikâyeyi okuyunKoleksiyonlar
Sofranıza hangisi?
Hepsi soğuk sıkım natürel sızma. Birini ötekinden ayıran, zeytinin ne zaman toplandığı ve yağın neye konduğu.
-
İmza SerisiSalataya, mezeye, zeytinyağlılara, pişirmeden. Seride üç şişe var, her birinin tadı ayrı.Seriyi görün
-
Marasca RoyaleGrande Noir ve Grande Noir Premium erken hasat zeytinden. Cam şişede dört boyu var: 250 ml, 500 ml, 750 ml ve 1 litre.Seriyi görün
-
Teneke SeriTeneke ışık geçirmez, yağ siz açana kadar karanlıkta bekler. 175 mililitreden 5 litreye beş boy.Boyları görün
-
Seçkin SunumArmağan etmek ya da şirketiniz adına göndermek için. Kadife kaplı kutusuyla doğrudan alıcının adresine yolluyoruz.Kutuyu görün
Hasat yaklaşıyor
İznik ve Orhangazi'deki bahçelerde zeytin toplama vakti geliyor. Yeni yağ şişelenince size haber verelim.
Işık görmeyen yağ
Işık da sıcak da zeytinyağının kokusunu zamanla bozar. Teneke ışığı hiç geçirmez; serin bir dolapta durduğunda yağ, siz açana kadar karanlıkta bekler.
- 175 ml
- 500 ml
- 1 litre
- 3 litre
- 5 litre
Tarifler
Mevsimine göre sofra
Zeytinyağının tadı en iyi çiğken anlaşılır. Salatayı masaya götürmeden hemen önce üstüne gezdirin.
Nasıl kullanılırBu yalnızca bir zeytinyağı değil, bir kraliçenin mirası. Zeytinler Bursa'nın İznik ve Orhangazi bahçelerinden geliyor, yağ soğuk sıkımla çıkarılıyor.
Sizden gelenler
Sofranızdan gelenler
Sofranızı, mutfağınızı, dükkânınızın vitrinini Instagram'da bizimle paylaştınız. Birkaçını buraya da koyduk.
Haberler
-
Fuar · Eylül 2026
Foodist İstanbul'da standımızı kurduk
Dört gün boyunca TÜYAP'taki standımızdaydık. Fuardan video ve kareler haberde.
-
Söğüt 1299 · Eylül 2026
Şef Hüseyin Bölük'ün sofrasında
Söğüt 1299'da Yaşayan Mutfak'tan Şef Hüseyin Bölük, hazırladığı tabaklarda Queen Elisir kullandı.
-
Olive Istanbul IOOC · 2026
Bronz madalya
Olive Istanbul IOOC 2026 Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda bronz madalya aldık. Yağları, Uluslararası Zeytin Konseyi kurallarına göre çalışan bir tadım paneli değerlendiriyor.
